这么腌辣椒太好吃了

老二1

6、50度以上白酒4两。
如放花生米，于三天后将2斤花生米洗净，干蒸熟，放热水中浸泡半小时，捞出即时放在盆底部，一天后再翻动。
1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。假如怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。
花生米留着三天当前再放.
5、味精4两。
1、精致盐8两。
一、配料：
把以上调料倒入胡罗卜、辣椒盆里，每天翻动三次，一周后即可应用，一周后天天翻动一次，三周后即可装坛。
当初气象热了，不能再吃太多的辣椒，等天色凉了我还会再腌一次。吃卷饼，下稀饭，想想都开胃！
以上两样共计10斤，比例任意。

1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。
三天后放花生米
以上共计12斤，放在不锈钢盆里搅拌备用。
为什么三天后放花生米？由于三天后已经腌出一局部水了，放了花生米能够吸一些汁。花生米的滋味很好。
3、生姜1斤洗净晾干切花刀。
这个方式是一个友人家的家传秘方。

2、生抽2两。
三天后
4、大蒜1斤切片。
4、白糖4两。
二、增加各种调料：
3、色拉油一斤。
2、胡萝卜洗净晾干后切花刀。不花刀随便切。