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我爱好的娃娃菜 [复制链接]

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楼主
发表于 2011-10-24 03:11:59 |只看该作者 |倒序浏览
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2)很简略,去皮
――――――――――――富丽的宰割线
4)把象拔蚌全部掏出。留在壳里的是胃。可以洗净留下煲汤
5)皮开肉绽ing
6)当时功夫,磨刀。。。
1) 尾巴部位的略微贵一点
象拔蚌刺身,三文鱼刺身
  
1)什物一大坨
清汤,少许盐,我爱好的娃娃菜。厚味啊。
2)到手后入水洗洗,按推拿
8)我的工作就是事先做好冰,筹备好容器,包上保鲜膜,等肉
解剖一下做法:
5)批发市场里,刺身酱油10块,芥末8块。芥末劲道不错,这款酱油比拟淡,不推举。
7) 刀工。。很轻易切得手,不纯熟应用刀具者倡议派出皮燥肉厚者尝试,另外。。只能切个大略了,工夫有限哇,只有不切到手就是完胜!
本人在家吃是磁石,厚厚的片,摆了三层!!吃前可先放入冰箱内急冻个15分钟,口感更爽脆
4)大厚片啊大厚片,100便啊100便
3)切成大厚片
――――――――――――下面是农家菜吃法的三文鱼
吃象拔蚌感触:固然嚼口什么的比不上店里,单货真价实大口吃肉仍是很瓷实的。最要害的是,鲜度很高!比店里高,边角料什么的,包含那个洗清洁的内脏,能够拿来煲汤,一大惊喜,十分的鲜。
3)烧开一锅热水,泡澡1分钟,入水后丫会喷水(入水时光视大小而定,弄太熟了就惋惜了,只为剥皮)
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