“去火”的食品

麻婆豆腐花1

除了多刻苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新颖生果跟鲜嫩蔬菜。
夏季人们轻易呈现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡痛苦悲伤及舌尖腐烂等“上火”症状。夏季“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有奇特的后果。
“去火”的食品
牛奶
   
牛奶许多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起焦躁，实在，夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来施展“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而丧失的水分。须要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则良多营养成分都将被损坏。
草莓  
草莓岂但好吃，还有药用价值。中医以为它有“去火”功能，能清暑、解热、除烦。  
西瓜  
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰硕钾盐，能补充人体大批造成的体内钾盐缺少。但留神西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆
   
大豆在滋阴、“去火”的同时还能弥补由于高温而被大量耗费的蛋白质。
西红柿  
西红柿只管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，养分也最丰盛。它同样能够清热解毒、平肝“去火”。
“苦”味食物是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物资，中医研讨发明，这些苦味物质有解热祛暑、打消疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等。