找回密码
赶紧注册吧

QQ登录

只需一步,快速开始

当前位置: 交友网 > 技能必杀技 > 生活技能分享 >

面怎么煮好吃?

文章地址: http://www.tflove.com/jineng_sh/a84679.html
文章摘要:
一、最简单的拌面。 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序,否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁(要本人切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 二、西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。 三、炒面: 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面,少许硬一点。 捞出,放冷水冲,漓干水分。 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香
时间:2013-09-21 15:03来源:未知 作者:admin 点击: 次 《面怎么煮好吃?

一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要本人切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。

三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒多少下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

四、先放虾米(要买品质好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。

五,最简略的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却平均,面对饭桌陋习你会怎么做?
而后,放在碗里一拌。假如是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则滋味就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。




西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法十分简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打坏搅匀备用。烧热油锅(轻微多放点油),先炸鸡蛋,面对漫游的反击,我毒王要怎么打,成形后捞出,面对宝宝要别的小朋友的东西,你会怎么解决啊?,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混杂,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪慧!然而做面条的卤须要多加一点水,面对众多的管理软件,该怎么选择?,而且要多放一点盐,这是要害哦。)
煮面条这点事似乎就没啥可说的了,挂面也好手擀面也好煮熟就行了,只是煮的进程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就功败垂成了。


最简单焖面的做法
你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉陷(喜欢肉片的能够用肉片,爱好素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆跟切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;
放入一个或2个西红柿再翻炒一下;
然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很主要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大略中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以恰当加点);
水基础没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧



经典面条做宝贝典[经典]
面条的作法:以下都是以一人份为准的份量
资料:鸡蛋两个,青椒两个(要是不喜欢吃辣的,可以减半)。
请先把你的手洗干净,这样是比拟的卫生。“饭前便后要洗手”!当然了,炒锅也得洗清洁,too。把鸡蛋攻破,倒进碗里,用筷子把蛋青蛋黄搅匀了,非绿钻怎么弄歌?,把油少许微微的到进锅里,过来一会你会发明油还没有热,这是因为你不翻开炊具的打火器!轻轻的打开打火器,等油冒烟了,轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的核心为圆心从上到下,缓缓的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开端膨胀,赶快不要看电视了,抄起锅铲(炒勺)把煎好的鸡蛋翻起来,最好是翻大锅的一边,连忙把切好的青椒丝倒进锅里,炒10秒钟左右就赶快和鸡蛋搅在一起,拌匀,轻微的炒一会,放盐少许,非红钻怎么弄永久的好看的QQ秀。记住千万不要把鸡蛋烧成玄色的!!!看到鸡蛋已经变成深黄色,青椒丝也快熟了,出锅!炒锅也不要洗了,就倒进净水,普通是锅的三分之一强,由于面条熟后是很会吸水的,以预防面条做好后,水不够而凑集在一块,丢脸也难吃!!大火猛烧,水开了,要先放盐,把盐化开,用筷子蘸少许的水,尝尝咸的水平,个别这个时候,要略微的咸一点,因为你还没有放面条。面条放进后,用筷子把面条细心的离开,以避免他们遇水粘一块!!这时候要把炒好的鸡蛋倒进去。等水开了,用筷子把面条和菜搅匀,再煮,要是喜欢吃小白菜的话,就在你熄火之前把它们放进去,用面条押在汤里边。一小会儿,熄火!下面的就不必说了吧。只是最简单的作法。 (责任编辑:admin)

分享到: QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏0